Art and Ciocc, Festa della Cioccolata a Portoferraio

Info sul video

inserito il: 12-04-2010
dove: Portoferraio
Sezione: Eventi e Manifestazioni
Categoria: Manifestazioni Enogastronomiche
Data evento: 02-04-2010

A Pasqua i maestri cioccolatieri di tutta Italia in piazza della Repubblica. Ospite d'onore l'Aleatico del consorzio Elba Doc.

Quest’anno, la Pasqua oltre alle tradizionali uova, ha portato a Portoferraio il tour dei cioccolatieri di tutta Italia con “Art&ciocc”, una tre giorni da sabato 3 a lunedi 5 aprile compreso, organizzata dalla Confcommercio insieme al comune di Portoferraio, l’Apt e all’Autorità Portuale. Ospite d’onore il Consorzio Elba Doc con l’Aleatico dell’Elba. Art&ciocc si e' svolta in Piazza della Repubblica. Una vera e propria festa del cioccolato con oltre 60 tipi di praline, cremini, tartufi, tavolette e dragèe, che con la Pasqua segnerà l’inizio anche della nostra stagione turistica. “E’ una combinazione, speriamo, vincente – Ci ha detto il presidente della Confcommercio, Franca Rosso - Il tour Art&Ciocc è nato due anni fa. Ce lo hanno proposto un mese e mezzo fa perché la Pasqua coincide con la fine del loro percorso che inizia il mese di ottobre che si svolge su tutte le migliori piazze italiane, in inverno”. Finisce a Pasqua a causa della temperatura che, essendo più alta farebbe sciogliere il cioccolato a protrarsi. E coincide con l’avvio della nostra stagione turistica. “Quindi – continua Rosso - ci è sembrata una cosa formidabile dare il via alla nostra stagione con un dolce benvenuto a tutti gli ospiti. Abbiamo avuto i migliori maestri cioccolatieri nazionali, ciascuno con le proprie specialità. Potremo degustare un sacco di squisitezze, dalle praline ai torroncini al cioccolato di Modica. Speriamo sia stato un appuntamento divertente, da ripetere negli anni a venire. I locali pubblici di Portoferraio hanno presentato piatti base di cioccolato per la circostanza e quindi speriamo di vivacizzare il nostro inizio stagione in questo modo”. Una manifestazione in cui ha creduto, fin da subito anche il comune di Portoferraio, per valorizzare il centro storico. “Soprattutto perchè oltre alla qualità in sé aveva la potenzialità di essere abbinata al prodotto principe dell’Arcipelago, l’Aleatico – ha spiegato l’assessore portoferraiese Carlo Rizzoli – Questa è una manifestazione che intendiamo mantenere nei prossimi anni per aprire la serie di manifestazioni turistiche di Portoferraio e speriamo dell’Elba. Questa la linea per promuovere il centro storico, la città e l’isola tutta.”Non solo cioccolata all’ “Art&Ciocc”, ma anche animazione e quindi tanto divertimento con Fabio Punis. “L’idea è stata questa. Abbiamo cercato di portare le famiglie in piazza in questa manifestazione coinvolgendo un po’ tutti, dapprima i più piccoli i bambini – ci dice l’animatore della festa, Fabio Punis – Quindi abbiamo creato due momenti nell’arco della giornata per stare con noi a divertirsi.